黑山羊具有可开发的价值.现在全球已有一百五十多个山羊品种，按照经济情况可分为以下类别：奶用山羊、毛用山羊、绒用山羊、毛皮山羊、肉用黑山羊和普通地方山羊。近年来根据权威部门不完全统计资料全球饲养山羊为10.74亿只。大部分分布在亚非国家，90年代由于生产力水平低下，品种资源的开发利用还没有充分发挥，随着全国人口的不断增长和生产科学的进步，人们对于优质的肉食品的需求越来越大，出现了黑山羊的品种资源在提高人类生活水平的质量，特别是提供蛋白质食品方面将得到充分的开发和利用。